DECORACIÓN DE TORTAS Y SOUVENIERS

$3,072.00

 

Este libro propone realizar no solamente las técnicas de decoración de tortas, sino que le proveerá, además, de una variedad de recetas, secretos y técnicas básicas detalladas, para lograr un resultado exitoso en los trabajos.

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12 CUOTAS SIN INTERÉS DE $ 256 c/u

Descripción:
Este libro propone realizar no solamente las técnicas de decoración de tortas, sino que le proveerá, además, de una variedad de recetas, secretos y técnicas básicas detalladas, para lograr un resultado exitoso en los trabajos.
Cada uno de los proyectos ha sido pensado, no sólo para las personas que se dedican a la venta de tortas, sino también para los profesores que dictan clases y por supuesto a aquellos aficionados al arte del azúcar.
Como complemento de las tortas, se incluye un segundo capítulo con trabajos de souvenirs en porcelana fría que nos aportan ideas para acompañar la torta principal y hacer que nuestras fiestas se luzcan en cada detalle.
No solamente se han utilizado las técnicas básicas que usualmente se emplean en la decoración de tortas.
Este libro aporta, además, la explicación y aplicación de las técnicas, las herramientas y los materiales más actuales y novedosos.

Ficha Técnica:
1 Tomo
Formato: 24 x 34 cm
Número de páginas: 192
Impreso a todo color, con cientos de fotografías.
Lujosa encuadernación en tapas duras.
Con 1 CD Multimedia con todos los moldes que se encuentran en el libro listos para ser impresos desde la PC.
Caja contenedora a todo color.
Editorial: Planeta

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